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      猪价2019年5月阶段性上涨势不可挡

      2019-5-6   阅读数:207   来源:畜牧招商   编辑:小金

        农业农村部畜牧兽医局副局长王俊勋分析,猪肉价格上涨与前期非洲猪瘟影响有关。前期出现疫情后,养殖户没有实现正常补栏,可以提供上市生产的出栏猪数量不足,导致价格的快速上涨。

      猪价

        王俊勋预计,全年猪肉产量会下降,后期生猪供应会趋紧,四季度活猪价格将会突破2016年的历史高点。

        以下观点来源似水年华:

        为何农业农村部隔三差五就出来说,下半年猪价会暴涨,四季度会创历史新高?其实,这不是说给资本市场听的,而是说给养殖户听的:乡亲们,快点补栏养猪吧,下半年猪价会暴涨,多养点猪会发大财。

        这只能说明一个问题,疫情的严重性,与生猪的供给缺口,很可能是远超预期的。也就是说,现在市场普遍预期缺口30%左右,真实的缺口可能都超过40%了。如果补栏上不去,明年的通胀压力会非常大。所以,农业农村部很着急。

        但是,着急也没有用,只有猪价涨的足够高了,头均利润足够多了,养殖户才会有足够动力,冒着被灭团的风险去补栏。猪价18以上,头均利润500左右,养殖户或许才会去博下,现在15不到的猪价,谁傻了才去补栏。

        至于鸡对于猪的替代,或许并没有像大家想的那样。从去年下半年到现在,卖白羽鸡鸡苗的益生、民和爆赚,但卖黄羽鸡的温氏股份,一季度肉鸡售价还下降了14%,而当时两广地区猪瘟还非常严重。这告诉我们:不少养殖户养猪被灭团后,改行养白羽鸡了,导致了白羽鸡鸡苗价格的暴涨,但黄羽鸡与白羽鸡的不同走势表明,鸡肉对猪肉的替代实际有限,否则黄羽鸡不会价格大跌,何况黄羽鸡比白羽鸡还好吃。这可能与消费习惯有关,再就是现在猪肉价格还没大涨。

        但猪肉大涨之后,是否一定就改吃鸡肉或牛羊肉?这也不是绝 对的,因为在做菜时少放点猪肉就可以了,该吃猪肉还得吃。对于餐饮企业来说,也可以通过提价来转移成本。所以,猪的替代逻辑,其实并不是无懈可击,有部分替代是很正常的,但实际替代可能会远远低于市场预期。

        五一期间,不管猪价大涨与否,五月都必将开启第二个主升浪,因为猪价的上升趋势已经势不可挡。(来源:雪球)

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      关键字:猪价
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